Over ons

Je krijgt een lekkere hoofdmaaltijd met smaken uit de hele wereld. Het is vers, gezond en betaalbaar. En het is thuis makkelijk en snel klaar te maken! Je krijgt het recept mee naar huis.

Je kan ’s middags van 4 tot 6 een workshop volgen waarmee je je talenten ontdekt en ontwikkelt. Je bent welkom om mee te eten van 6 tot half 8. En als je werkervaring op wil doen, kan je van 3 tot half 9 meewerken: helpen met recepten bedenken, boodschappen doen, koken, opdienen, opruimen. Natuurlijk eet je ook mee!! Je ontvangt daarvoor een certificaat als je een paar keer meehelpt, en een vrijwilligersvergoeding van € 20,- per keer.

Emir (20): ‘Lekker eten maakt ons warm, het verbindt. We zijn allemaal sterk geworden door omstandigheden. We helpen elkaar omdat we elkaar begrijpen en weten wat we nodig hebben om verder te komen in het leven. Dat kan je het beste samen aan tafel doen, toch?’. Kaynaat (21, uit jeugdzorg): ‘Uitvallers uit het onderwijs gaan vaker naar school als ze met ons hebben meegedaan, en ze presteren beter. Ze worden voorbereid op de arbeidsmarkt en ze vinden vaker een bijbaan, stage of werk. Ze hebben meer kennis over gezond eten en budgetteren.’ Bangin (18, als alleenstaande gevlucht uit Syrië, ook nieuwkomer in Wassenaar) vult aan: ‘Voordat we samen aan tafel gaan, praten we met elkaar in workshops ontdekken we onze talenten. We horen terug: we krijgen life skills mee! We communiceren makkelijker en zijn gemotiveerder. Je ziet gewoon dat jongeren erop vooruitgaan. Lichamelijk en ook mentaal.’

Sana (20, als alleenstaande op haar elfde gevlucht uit Syrië) vertelt: ‘Jongeren hebben een gemeenschap nodig om gezond op te groeien en mee te doen in de maatschappij. Met steun van de gemeente, jongerenwerk, COA, fondsen en de Wassenaarse bevolking willen we minimaal 1.500 maaltijden verstrekken en komend jaar honderd vrijwilligers opleiden die werken in het restaurant. We gaan gastsprekers uitnodigen en tafelgenoten die hun levenservaring met ons delen. We organiseren cultuuravonden met optredens en muziek.’

Emir voegt toe: ‘Ik wil dat er overal in Nederland jongerenrestaurants komen, voor en door jongeren.’ Wat verwacht Emir van deze eerste, bescheiden stap? ‘Je moet groot denken en klein beginnen, zeg ik altijd.’

Jongeren vinden het leuk om elkaar te ontmoeten, nieuwe vrienden te maken, te leren van elkaars ervaringen, elkaar te steunen. Door bezuinigingen zijn er steeds minder plekken waar jongeren samen kunnen komen; eenzaamheid en armoede nemen toe. Jongeren eten vaak ongezond. We willen een voorbeeld zijn hoe je snel, goedkoop, makkelijk èn smakelijk kan koken.